Климатичните промени застрашават производството на кафе в Латинска Америка
Глобалното затопляне създава сериозни предизвикателства за кафеените плантации в Латинска Америка, един от основните региони, осигуряващи кафе за световния пазар. Учените предупреждават, че температурите в този регион редовно надвишават критичните прагове за оптимален растеж на кафеените дървета, което води до намаляване на добивите и влошаване на качеството на продукцията.
Според изследване на независимия институт „Клаймът Сентръл“, през 2024 г. в 68% от анализираните ферми температурите са надхвърлили 30 градуса по Целзий за повече от пет седмици. Този праг е ключов за развитието на кафеените растения, тъй като прекомерната топлина нарушава процеса на фотосинтеза и увеличава водния стрес, правейки растенията по-податливи на болести и вредители.
Освен повишаващите се температури, климатичните промени водят до непредвидими валежи, което допълнително утежнява условията за отглеждане на кафе. През юни 2024 г. Колумбия и Бразилия са преживели 35% повече дъждове от обичайното, което е довело до наводняване на плантациите и намаляване на добива. Обратно, през ноември, когато валежите са жизненоважни за следващата реколта, в много райони е имало продължителна суша.
В Бразилия, която е най-големият производител на кафе в света, екстремните климатични условия също са причинили значителни загуби. Промените в климата влияят и върху вкусовите качества на кафето, което може да доведе до намалено търсене и икономически загуби за фермерите.
Ако настоящите тенденции продължат, експертите предупреждават, че до 2050 г. около 50% от настоящите площи, използвани за отглеждане на кафе, може да станат неподходящи за тази култура. За да се справят с предизвикателствата, земеделците започват да въвеждат по-устойчиви методи за отглеждане, включително засаждане на устойчиви на топлина сортове кафе и прилагане на агролесовъдни техники.
Без сериозни мерки за намаляване на емисиите на парникови газове и адаптиране на селското стопанство към климатичните промени, бъдещето на световното кафеено производство остава несигурно.
Автор: Райна Стаменова
Снимки: Гугъл
Следвайте ни в:
YouTube: https://bit.ly/41wMFTt
Facebook: https://bit.ly/442rv1k
Сайт: https://spravedlivanews.bg/
narodenfront.com
humanrightsbg.com
antifascistbg.com
Tik Tok: @tvspravedlivabulgaria
